청담 한우 콜키지 되는 곳
청담에서 한우와 함께 가져온 와인을 즐길 곳을 찾는다면 설야갈비 청담의 공식 콜키지 안내를 확인할 수 있다. 와인은 1병 무료이고 2병째부터 병당 30,000원이며, 위스키는 병당 50,000원이다. 예약할 인원과 가져갈 주류 종류, 병수를 나눠 준비하면 식사와 반입비를 함께 정리하기 쉽다.
선물 받은 와인을 함께 여는 식사
선물 받은 와인을 여는 자리라면 병의 종류와 수를 먼저 확인한다. 특별한 병이라는 이유로 모든 반입 조건이 달라지는 것은 아니다. 개봉이나 보관에 관한 요청이 있다면 예약 때 구체적으로 전달하는 편이 좋다.
설야갈비 청담의 공개 와인 정책을 기준으로 비용을 볼 수 있다. 큰 용량이나 오래된 병에 대한 별도 제공 요청은 매장에 먼저 묻는다. 선물 와인의 가치를 음식의 품질 평가나 직원 서비스 보장으로 연결하지 않는다.
매장에서 고르는 주류
메뉴에는 샴페인과 스파클링, 화이트와 레드 와인, 위스키 등 주류가 안내된다. 반입할 병이 없다면 매장에서 고르는 방법도 있다. 콜키지 가능 여부와 매장 주류의 제공 여부는 다른 질문이다.
와인 목록과 가격은 주문 시점에 확인한다. 과거 메뉴의 병이 당일에도 남아 있다고 가정하지 않는다. 매장 주류와 가져온 와인을 섞는 계획이라면 각각의 주문 및 반입 조건을 확인한다.
준비할 자료와 다음 단계
예약 준비는 인원과 좌석을 정하는 일, 반입할 주류를 정하는 일, 첫 메뉴를 고르는 일로 나눌 수 있다. 와인을 가져간다고 모든 반입 조건이 같아지는 것은 아니다. 특별한 병이나 제공 방식은 사전에 매장에 문의하고, 일행에게는 확정된 예약 조건과 실제 메뉴를 전달한다.
| 항목 | 공식 안내와 확인할 조건 |
|---|---|
| 룸 구성 | 4인 룸 1개, 6인 룸 2개 안내 |
| 소수 인원 룸 | 2–3인 이용 시 룸차지 40,000원 안내; 면제 기준과 적용은 예약 시 확인 |
| 와인 콜키지 | 1병 무료, 2병째부터 병당 30,000원 |
| 예약 방법 | 2–6명 온라인 예약, 7명 이상과 룸 지정은 문의 |
공식 메뉴에 적힌 고기 가격은 100g 단위인지 먼저 읽는다. 콜키지와 룸 이용 조건은 각각 확인하고, 예약 날짜의 현재 안내를 기준으로 결정한다. 술을 마실 일행은 발렛 여부와 별개로 귀가 수단을 정해 둔다.
