ソウルで焼肉を予定するとき、肉の種類と食事の条件を分けると選びやすくなります。ソルヤカルビ清潭(Seolya Galbi Cheongdam)について、カルビの後にご飯とチゲを選ぶという疑問を、5人の具体的な注文例と合わせて見ていきます。
カルビの後にご飯とチゲを選ぶ
丸ごとのワタリガニを使うテンジャンチゲは14,000ウォン、ソルヤご飯は別品目で2,000ウォンです。一つずつなら16,000ウォンが追加されます。通常の肉の注文にチゲが自動で付くわけではありません。別に掲載されたランチ定食の説明を、ディナーの無料サービスに読み替えないようにします。
五人でカルビにヒレを添える
五人の計算では味付けカルビを中心にして、ヒレ300gを加えます。チゲ三つも例の中で選んだ数量です。ヒレが欠かせない場合は準備と提供の時間を先に相談できます。重量を決めただけで、食事全体にかかる時間まで確定するわけではありません。
数量を明記した料理の計算例
| 選んだ品目 | 掲載単位 | 例の数量 | 品目小計 |
|---|---|---|---|
| ソルヤ味付けカルビ | 100g / 59,000ウォン | 700g(100g×7) | 413,000ウォン |
| マヌルアンシム | 100g / 52,000ウォン | 300g(100g×3) | 156,000ウォン |
| ワタリガニのテンジャンチゲ | 1品 / 14,000ウォン | 3品 | 42,000ウォン |
選んだ肉は合計1,000g、上の三項目の料理小計は611,000ウォンです。413,000+156,000+42,000=611,000という計算で、店が販売するコースや全員に十分な量という保証ではありません。飲み物、持ち込み料、室料と追加料理は小計に含みません。価格は税込みの韓国ウォン表示で、変更される場合があります。
チゲとご飯で締める場合、ご飯の数は実際の希望として記録します。二つなら4,000ウォン、四つなら8,000ウォンの追加です。取り分けるチゲを決まった人数用と説明したり、通常のカルビにランチ定食が付くとしたりせず、別の数量で加算できます。
予約前に確認すること
肉はスタッフが卓上で焼くため、同行者の誰かを焼く係に決める必要はありません。食べたい料理と追加を後で考えたいかを伝えられます。調理を任せる場合も、注文数量は同行者で相談する内容です。

